牡蠣食べ比べが変わりました。

上が長崎県の小長井

下が北海道の仙鳳趾

両方ともに貝は小ぶりですが身は貝いっぱいで、ぷりぷりの食感とクリーミーさを牡蠣と合う白ワインと味わいください。

＊白ワインはローレンツ・ファイヴ・シンキング

（グリューナー・フェルトリーナ）

　オーストリア

魅力的なリンゴ、ピーチ、柑橘類からのフルーツのブーケに、典型的スパイスや少々のホワイトペッパーの含みを伴う、柔らかくジューシーな風味、牡蠣、魚介と好相性です。