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BISTORO BINGO surf&fishing

北海道珍味!

北海道の珍味メニューのご紹介です。

氷下魚の一夜干し かんかいと呼び北海道ではコマイの事を言います。

カスベの一夜干し 北海道ではエイの事をカスベと呼び軟骨のコリコリ食感をお楽しみください。

イカゴロルイベ イカの沖漬けを丸ごと冷凍して、凍ったままお召し上がりください。 北海道の地ビールや日本酒とお召し上がりください。

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