牡蠣！！

2024.05.13

牡蠣料理のご紹介です。

①牡蠣のマリネ瞬間燻製
広島の牡蠣を低温でマリネし注文が入ってから燻製します。

②牡蠣のアヒージョ
ぷりぷりの牡蠣とキノコの食感をオリーブオイルと共にお楽しみください。

③生牡蠣食べ比べ
その時期の旬な生牡蠣の食べ比べをお楽しみください。

④牡蠣とキノコのクリームうどん
牡蠣の旨味と濃厚なクリームソースのシメのうどんです。
牡蠣を食べたくなったらビストロビンゴにご来店ください。
お待ちしております。

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